皮餡搭配：桃山皮（紫薯味）+紫米香芋餡（建議搭配，也可根據地區及區域客戶口感調整皮、餡配搭）

皮餡比例：皮料22g、內餡32g。

外      觀：外形標準統一，色澤自然，光潔美觀，皮餡均勻完整，外皮為淺粉紫色，內陷緊實細膩、層次分明，呈現淡粉微深色。

香      氣：天然芋香，香氣平和，融合了乳酪、黃油的乳香等，綿密柔和，風味獨特。

口      感：口感飽滿豐富，表皮松軟細膩。獨特誘人的混合香甜回味，甜軟適中，不油膩。

適宜人群：香甜適中，甜而不膩，適宜大眾口味。

 

產品優勢與特點：

操作簡單，手作機作均可。皮餡清晰分明，不透餡，不露餡。外形完整美觀。

本品臻選優質檳榔心芋為主料，配以瑞華精選輔料釀制而成。色澤自然柔和，外皮呈紫薯天然的淺粉紫色，內陷呈現淡粉微深色澤，香氣柔和獨特，融合了乳酪、黃油的乳香等。表皮質地松軟細膩，口感飽滿豐富。舌尖伴有獨特誘人的混合香甜回味，產品外觀飽滿，餡料緊實分明，配比合理。香甜適中，甜而不膩，適宜大眾口味。